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巨大胚芽の米カミアカリ、玄米食専用の米
松下明弘さんの巨大胚芽の米カミアカリ玄米1kg
864円(税64円)
4 ポイント還元
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松下明弘さんの巨大胚芽の米カミアカリ玄米1kg
864円(税64円)
4 ポイント還元
令和元年産
品種:カミアカリ
生産者:松下明弘
公的認証:JAS有機栽培
収穫年:令和元年産
ほ場の場所:静岡県藤枝市
安全性:農薬(化学性)不使用 有機肥料率100%
お買上げ単位:1kg
その他情報:栽培履歴あり
ストーリー

生産者松下明弘さんがコシヒカリの圃場で発見した新品種。胚芽の部分が一般の玄米の2倍から3倍と非常に大きいのが見た目の特徴。松下さんが10年以上の歳月と情熱をつぎ込み品種を固定化し品種登録をしました。


食味の特徴

玄米食専用のお米です。胚芽が大きいので甘さがあり香りが強く、上手に炊飯するとポップコーンのような独特の香ばしい香りがします。浸漬性がよく柔らかく炊くことが可能ですが、持ち味を最大限に活かすには粒感を残して炊くのがおすすめ。

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